Directions
MALZEMELER
2 Adet yumurta akı içine sarısı üzerine
1 çay bardağı fındık yağı ya da ay çiçek yağı
2 su bardağı ılık süt
1 paket 10 gram kuru ınstant maya
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar elenmiş un.
Kuzunun gözleri için bonibon kakaolu çikolata
İÇ MALZEMESİ
Taze lor ya da arzu ettiğiniz iç malzemesi.
KUZU POĞAÇA YAPIMI
2 su bardağı ılık süte kuru toz ınstant maya ve toz şekeri karıştıralım. 5 dakika bekletelim.
Üzerine yumurta aklarını ,tuzu ,sıvı yağı ilave edelim .Karıştıralım.
Elenmiş unu azar ,azar katalım.
Kulak memesi yumuşaklığında kuzu poğaça hamurunu yoğuralım.
20 dakika üzerini örterek mayalanmasını bekleyelim.
Tepsiye fırın kağıdı serelim. Küçük yuvarlaklar yaparak kuzu şekli yapalım.
Gözlerine ve ağzına bonibon çikolata koyalım.
Tepside mayalanmasını bekleyelim. Fazla tutmayın benimkiler gibi tombul olmasın.
Üzerine yumurta sarısı sürelim.
Isıtılmış fırında 160 derecede kızarana kadar pişirelim.
Sıcak sıcak servis yapalım.
AFİYET BAL OLSUN.