Directions
MALZEMELER
1 kilo kuzu boyun .(Kuzu eti sevmeyenler dana kuşbaşı ile yapabilir)
250 gram nohut (önceden ıslatılmış)
1 adet ince kıyılmış soğan
2 yemek kaşığı tereyağı
Yeterince sıcak su
1 silme tatlı kaşığı tuz
KUZU ETLİ BEYAZ NOHUT YEMEĞİ YAPIMI
Bir gece önceden ıslattığımız nohutları ertesi gün düdüklü tencerede 10 dakika haşlayalım. Süzelim.
Düdüklü tencerede ya da normal çelik tencerede tereyağı , soğanları etleri , ve nohutları ekleyelim.
Üzerini 4 parmak geçecek kadar su ve tuzunu ilave edelim. Karıştıralım.
Düdüklünün ağzını kapatalım.
Kaynadıktan sonra kısık ateşte pişirelim.
Pişen beyaz nohut yemeğimizi sıcak olarak servis yapalım.
AFİYET BAL OLSUN.