MALZEMELER:125 gram tereyağ ,(oda sıcaklığında) 1 yumurta, 1 su bardağı pudra şekeri ,1 çay bardağı nişasta,2 yemek kaşığı kakao. Yarım çay kaşığı karbonat ,vanilya. Kurabiyeleri şekilli çıkarmak için sarımsak ezeceği ve renkli çikolatalar. Aldığı kadar elenmiş un sert bir hamur olmasın sarımsak ezeceğinden çıkaramayız.
YAPILIŞI:Tereyağ , yumurta ,pudra şekeri birleştirilir .Karıştırılır. Kakao ve nişasta eklenir.Azar azar unu karbonatı ve vanilyayı ekleyip sert olmayan bir kurabiye hamuru elde edilir.Hamuru .Sarımsak ezeceğinin içine doldurup sıkarak şekil verilir.Ortasına küçük su kapağı ile bastırılır.Tepsiye fırın kağıdının üzerine dizilir. ısıtılmış 170 derecede 15 dakika pişirilir. Soguduktan sonra içlerine çikolatalarla süslenir.AFİYET OLSUN.