Directions
MALZEMELER: 4 Adet yumurta akı (oda ısısında olmalı buzdolabından çıkarıp yaparsanız asla olmaz) 4 çay bardağı toz şeker. 1 fiske tuz.
YAPILIŞI: Yumurta akları mikserle çırpılır . 1 fiske tuz eklenir. Köpük olduğunda içine toz şeker eklenerek koyu bir kıvam alana kadar mikserle krem şanti kıvamı alana kadar en az 20 dakika çırpılır.Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine kaşıkla aralıklarla karışımı koyalım.Önceden ısıtılmış 130 derecede ağar ağar pişirin.Fırın kapağını asla açmayın.Piştiğinden emin olduğunuzda soğuyana kadar fırın kapağını açmadan fırının içinde kurumasını bekleyin.Hemen çıkartırsanız bezeler söner içi kaymak olmaz.
İsterseniz bezeleri gıda boyası katarak renklendirebilirsiniz.AFİYET BAL OLSUN.