Directions
MALZEMELER
125 gram oda sıcaklığında yumuşamış tereyağ
1 adet yumurta
1 çay bardağı fındık yağı ya da ay çiçek yağı
1 su bardağı pudra şekeri
2 yemek kaşığı yoğurt
1 su bardağı nişasta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar elenmiş un
Renklendirmek için sarı , yeşil gıda boyası
Çekirdek yapmak için çikolata
KAVUN KURABİYE TARİFİ YAPIMI
Cam yoğurma kabımıza oda sıcaklığında yumuşamış tereyağ ,yumurta ve sıvı yağı karıştıralım.
Pudra şekeri ve yoğurdu ekleyelim. İyice birbirine yedirelim.
Nişastayı ,kabartma tozunu ,vanilya yı ilave edelim.
Karıştırılan malzemeyi ikiye ayıralım.
Bir parçasına sarı boya damlatarak elenmiş unu azar ,azar katalım.
Ele yapışmayan kulak memesi yumuşaklığında kavun kurabiyesinin iç malzemesini yoğuralım.
Diğer hamura da yeşil gıda boyası damlatalım. Elenmiş unu azar ,azar katalım. Ele yapışmayan kulak memesi yumuşaklığında kavun kurabiyesinin dış kabuğunu yoğuralım.
Mandalina büyüklüğünde yeşil hamurdan parça koparalım. Elimizle fotoğraflardaki gibi açalım.
İçine yumurta büyüklüğünde sarı hamurdan top yapalım. Yeşil hamurun içine koyalım.
Elimizle hafif bir şekilde yuvarlayalım. Oval şeklini verelim.
Bıçakla önce ikiye sonra 4 e bölelim.
Kenarlarına çikolata parçalarından yerleştirelim.
Fırın kağıdı serilmiş tepsiye dizelim.
Kalan bütün hamurlara aynı işlemi yapalım.
Isıtılmış fırında 150 derecede 20 dakika pişirelim.
Tepside soğumasını bekleyelim. Servis tabağına alalım.
AFİYET BAL OLSUN