Directions
Tüm revani tariflerini geride bırakacak lezzette bir tarif .Denemeden bilemezsiniz .Kolay Gelsin.
MALZEMELER
KEK HAMURU
4 yumurta
1 su bardağı toz şeker (200 ml )
1 su bardağı sıvıyağ (200 ml )
1 su bardağı yoğurt (200 ml)
1 .5 su bardağı irmik
1 su bardağı tepeleme dolu 250 ml su bardağı ile
2 paket vanilya
2 paket kabartma tozu
ŞERBETİ
3 su bardağı toz şekeri teflon ya da çelik tencerede devamlı karıştırarak karamel yapalım.
Üzerine 3.5 su bardağı sıcak suyu yavaş bir şekilde tencereye dökelim. Dikkatli lütfen sıçramasın şerbet.
5 damla limon suyunu damlatalım. Şeker eridiğinde ocaktan alalım. Soğutalım.
ÜZERİ İÇİN
Dilediğiniz süsleme şekli yapabilirsiniz.
ÜST KARAMELİ
1 su bardağı toz şekeri eriyinceye kadar karıştıralım. Rengini aldığında şeker eridiğinde 1 çorba kaşığı tereyağı ilave edelim.
Üzerine 200 ml krema ekleyelim ,karıştıralım. Soğutalım.
KARAMELLİ ŞERBETLİ REVANİ HAZIRLANMASI
Derin bir kaseye yumurta aklarını ayıralım. Beyaz olana kadar çırpalım.
Toz şekeri ekleyerek eriyinceye kadar çırpalım.
Yumurta sarılarını ilave edelim. Karıştıralım.
Sıvı yağı , yoğurt ve irmiği karıştıralım. Unu ,kabartma tozlarını ,vanilyaları ekleyerek karıştıralım.
Yağlanmış borcama revani karışımını dökelim.
Isıtılmış fırında 150 derecede kızarana kadar pişirelim. Fırından çıktığında soğutalım.
Keselim. Önceden hazırladığımız şerbeti verelim.
Şerbeti çektiğinde Karameli üzerine yayalım. İstediğimiz şekilde süsleyelim.
AFİYET BAL OLSUN.
