Directions
MALZEMELER
150 gram tereyağ
1 çay bardağı fındık yağı ya da ay çiçek yağı
1 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
2 yemek kaşığı yoğurt
1 çay bardağı mısır nişastası
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Süslemek için şeker inciler
1 çay bardağı toz fıstık ve yeşil gıda boyası
Alabildiği kadar elenmiş un
İÇ MALZEMESİ
1 paket hazır puding koyu kıvamda pişmeli ve soğutmalıyız.
İSTİRİDYE KURABİYE YAPIMI
Yoğurma kabımıza oda sıcaklığında yumuşamış tereyağ ,1 adet yumurta ,sıvı yağ ve pudra şekeri ni karıştıralım.
Yoğurt ve nişastayı ilave edip kabartma tozu ve vanilya yı birleştirelim.
Toz fıstığı ve çay kaşığının ucu ile yeşil gıda boyasını ekleyip elenmiş unu azar ,azar katarak kulak memesi yumuşaklığında istiridye kurabiye hamurunu yoğuralım.
İstiridye kalıbından çıkartalım.
Fırın kağıdı serilmiş tepsiye dizelim.
150 derecede ağar ,ağar pişirelim .
Pişen istiridye kurabiyelerimizi soğutalım.
İçlerine hazırladığımız puding dolduralım.
Beyaz inci şekerleri ile süsleyip diğer kurabiye ile hafifçe kapatalım
Servis tabağına inciler serpiştirip istiridye kurabiyelerimizi yerleştirelim.
AFİYET BAL OLSUN.
