Directions
Hurmanın faydaları saymakla bitmez. Cennet hurmasının tansiyonu ve kolesterolü düşürme özelliği bulunuyor.
Kansızlık tedavisinde kullanılır.
Bağırsak iltihaplarını tedavi eder
Yüksek bir lif kaynağıdır.
Cennet hurması önemli bir C vitamini deposudur.
Uzmanlar bu meyvenin kalp hastalıkları ,kanser gibi ciddi hastalıklara karşı koruyucu etki gösterdiğinin altını çiziyor.
Alzheimer ı önlemede ,kırışıklık ve yaşlılık lekeleri ile savaşmada çok büyük etkisi vardır.
Görmeyi güçlendirir. B vitaminlerinden zeaksantin i içermesinden dolayı bu bileşiğin sarı nokta hastalığı ,gece körlüğü ve kataraktı azalttığı ispatlanmıştır.
Bakır minerali bakımından zengindir.
MALZEMELER
4 adet yumurta
2 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı fındık yağı ya da sıvı yağ
3 su bardağı elenmiş un
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tarçın
2 adet büyük hurma (ezilmiş olmalı)
Kek kalıbı tereyağı ile iyice yağlanmalı
HURMALI KEK HAZIRLANMASI
Derin bir çırpma kabında 4 adet yumurta akını beyaz olana kadar çırpalım.
Toz şekerini ilave edelim eriyene kadar çırpalım.
Yumurta sarılarını ekleyerek çırpmaya devam edelim.
Sütü ve yağını karıştıralım.
Elenmiş unu, kabartma tozunu azar ,azar ekleyelim. Karıştıralım.
Son olarak ezilmiş hurmaları ilave edelim. Kaşıkla iyice karıştıralım.
Yağlanmış kek kalıbına dökelim.
Isıtılmış fırında 160 derecede pişirelim.
Soğumadan kek kalıbından çıkartmayalım. Soğuduktan sonra servis tabağına alalım.
AFİYET BAL OLSUN.
