Directions
Görüntüsü muhteşem salata hazırlamaya ne dersiniz.?
MALZEMELER
2 adet rendelenmiş havuç
Yarım kg. patates
5o gram tereyağ
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı tuz
2 diş sarımsak
Yarım çay bardağı fındık yağı ya da sıvı yağ
Süslemek için maydanoz
HAVUÇ GÖRÜNÜMLÜ PATATES SALATASI YAPIMI
Havuçları yıkayıp soyalım. Rende yapalım. Yarım çay bardağı sıvı yağda kavuralım.
Patatesleri yıkayıp haşlayalım. Kabuklarını soyalım.
Püre haline getirelim. Havuçların içine ilave edelim.
Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağ , domates ,biber salçası .tuz , kırmızı toz biber ve rendelenmiş sarımsakları ekleyelim. Hepsini harmanlayalım.
En az 2 saat buzdolabında bekletelim. Şekil vermesi kolay olsun. Aceleniz varsa hemen de yapabilirsiniz.
Biraz katılaşan patates püresine havuç şekli verelim.
Servis tabağına dizelim. Maydanozla havuçların yapraklarını süsleyelim.
Havuçların üzerine bıçakla çizikler atalım.
Üzerine streç film kaplayalım. Bir gün buzdolabında bekletelim. Servis yapalım.
AFİYET BAL OLSUN.
