Directions
MALZEMELER: 125 Gram tereyağ yada margarin.( oda sıcaklığında yumuşak) yarım çay bardağı sıvıyağ ,1 su bardağı pudra şekeri ,1 yumurta. Yarım paket kabartma tozu yarım paket vanilya .4 su
bardağı un. Üzerini süslemek için pudra şekeri. Turta kalıbı yada istediğiniz dikdörtgen borçam .
İÇ HARCI HAZIRLAMA: 5 adet rendelenmiş elma , 3 yemek kaşığı toz şeker. yarım tatlı kaşığı tarçın. Yarım çay bardağı ceviz.
HAZIRLANMASI: Yoğurma kabınıza yumuşak tereyağ ,sıvıyağ , yumurta yı iyice birbirine karıştırın.Üzerine pudra şekeri kabartma tozu ve vanilya yı ekleyin. Elenmiş unu azar azar ekleyin.Yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hazırladığınız hamurun üçte birini ayırıp buzdolabına streç filme sarın .Bekletin.
Rendelenmiş elmaları geniş bir tavada içine şeker ekleyerek elmalar suyunu çekene kadar pişiriniz.Pişen elmaların üzerine tarçın ve cevizini ekleyin.
Tart kalıbımızı iyice yağlıyoruz. Tart hamurumuzu hafif un serptiğimiz tezgahın üzerinde kalıbımızın ölçülerinde merdane ile açıyoruz.Elimizle düzeltiyoruz. Hamurun tabanına çatal batırıyoruz .Üzerine elmalı harcımızı döküp yaydırıyoruz. Buzdolabında beklettiğimiz hamuru çıkartıyoruz.Merdana ile açıyoruz.şeritler halinde kesip üzerini süslüyoruz.Önceden ısıttığımız 160 derecede pişiriyoruz.Elmalı turta piştikten sonra soğutuyoruz.Üzerini pudra şekeri ile süslüyoruz. AFİYET OLSUN.
