Directions
MALZEMELER
HAMURU İÇİN
2 adet yumurta
125 gram tereyağ oda sıcaklığında yumuşamış
1 çay bardağı fındık yağı ya da ay çiçek yağı
1 su bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar elenmiş un ( elimizle kalıba yayacağımız için yumuşak hamur yoğurmalıyız.)
ELMALI İÇ HARCI İÇİN
5 adet rendelenmiş elma
1 çay bardağı toz şeker ile pişirelim.
Ocaktan indirince içine 1 tatlı kaşığı tarçın ilave edelim. Soğutalım.
ELMALI ÇİÇEK TART TARİFİ YAPIMI
Yoğurma kabına yumurtaları ve şekeri karıştıralım.
Mikserle şeker eriyinceye çırpalım.
Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ilave edelim .İyice karıştıralım.
Fındık yağı , kabartma tozu ve vanilya yı birleştirelim.
Elenmiş unu azar azar ilave edelim. Yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuralım.
Hamurdan üçte bir parçasını ayıralım.Üst çiçekleri ve yaprakları yapmak için.
Kalan hamuru yağlanmış tart kalıbına yayalım. Kenarlarını da dolduralım.
Çatalla delik delelim.
İçini iç harçla dolduralım.
Ayırdığımız hamuru merdane ile açalım.
Kalıplarla çiçek ve yaprak çıkaralım.
Elmaların üzerine sıralayalım. Şekil verelim.
Isıtılmış fırında 150 derecede pişirelim.
Piştikten sonra soğutalım. Üzerine pudra şekeri serpelim.
Dilimleyerek ELMALI ÇİÇEK TART ımızı servis yapalım.
AFİYET BAL OLSUN
