MALZEMELER : 2 Yumurta birinin sarısı üzeri için ayrılacak. 1 çay bardağı ay çiçek yağı yada fındık yağı. 1 çay bardağı yoğurt. 1 çay kaşığı tuz. 1 paket kabartma tozu. Yarım demet ince kıyılmış dereotu. Aldığı kadar elenmiş un.
İÇ MALZEMESİ : Beyaz peynir.
DERE OTLU POĞAÇALARIN YAPILIŞI: Yoğurma kabımıza yumurtaları ,yağı , yoğurdu ,tuz ve ince kıyılmış dere otlarını ve kabartma tozunu karıştıralım.Unu yavaş yavaş ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında dere otlu poğaça hamurumuzu yoğuralım. Hamuru 15 dakika dinlendirelim. (üzerini örterek) Dinlenen dere otlu poğaça hamurundan istediğimiz büyüklükte parçalar koparıp içine peynir koyarak istediğimiz şekli verelim. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.Üzerlerine yumurta sarısı sürelim. Isıtılmış 150 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim. AFİYET BAL OLSUN.
