Directions
Dereotu nun faydaları saymakla bitmez.İçerisinde magnezyum ,demir ,kalsiyum ve mangenez gibi çeşitli maddeler bulunmakta aynı zamanda A ve C vitaminleri bakımından da zengin bir içeriğe sahiptir.
Bağışıklık sisteminin artmasını sağlar .Mikroplarla savaşma gücünü de arttırmış olur.
Ağız kokusunu giderme etkilidir.
Trigliserit oranını düşürür. 5 mikrop türünü ortadan kaldırır.
Sindirim sistemini düzenler.
Kemiklerin yapısını oluşturan etmen kalsiyumdur. Dereotu kalsiyum bakımından zengin bir içeriğe sahiptir.
Dereotu sinirleri sakinleştirmek için çok faydalıdır. Uykusuzluğa iyi gelir.
Hıçkırığa başladığınızda dereotu çiğnerseniz hemen geçer.
MALZEMELER
150 gram oda ısısında yumuşamış tereyağ
1 çay bardağı fındık yağı ya da ay çiçek yağı
1 çay bardağı yoğurt
2 adet yumurta beyazı içine sarısı üzerine
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar elenmiş un
İÇ MALZEMESİ
Rendelenmiş köy peyniri ya da beyaz peynir.
Yarım demet ayıklanmış yıkanmış kıyılmış dereotu
1 adet yumurta sarısı tüm malzemeyi karıştıralım.
DERE OTLU KARNIYARIK POĞAÇA YAPIMI
Yoğurma kabına oda ısısında yumuşamış tereyağ ,sıvı yağ , yumurta beyazı ve yoğurt u karıştıralım.
Toz şeker ,tuz ve kabartma tozunu ilave edelim.
Elenmiş unu azar ,azar katalım. Kulak memesi yumuşaklığında ele yapışmayan dere otlu karnıyarık poğaça hamurunu yoğuralım.
Fotoğraflarda görüldüğü gibi şekil verelim. Fırın kağıdı serilmiş tepsiye dizelim.
Üzerine yumurta sarısı sürelim.
Isıtılmış fırında 160 derecede kızarana kadar pişirelim.Sıcak ,sıcak servis yapalım.
AFİYET BAL OLSUN.
