Directions
Parfe hazırlanmış kremalı karışımın kalıba dökülüp dondurulmasına denir. İçine farklı malzemeler değişik meyveler koyabilirsiniz.
Parfe Fransızca mükemmel anlamına gelmektedir.
Çilekli Parfe yapımı çok kolay bir yaz tatlısı . Yaz aylarında dondurma tadında muhteşem bir lezzet.
MALZEMELER
1 paket petibör bisküvi (150 gram)
2 paket çilekli krem şanti
1 ,5 su bardağı soğuk süt
200 gram labne peyniri
1 paket vanilya
500 gram yıkanmış yıkanmış ,doğranmış çilek
ÇİLEK SOSU İÇİN
2 su bardağı çilek
1 çay bardağı pudra şekeri
Rondo dan geçirip püre haline getirelim.
ÇİLEKLİ PARFE YAPIMI
2 paket krem şanti ve sütü mikserle çırpalım.
Labne peynirini içine ilave edelim. Karıştıralım. Vanilya yı ilave edelim.
Bisküvileri rondo dan geçirelim. Krem Şanti li karışıma ilave edelim.
Küçük doğranmış çilekleri katalım. Hafifçe karıştıralım.
Kalıbın içine streç film serelim. Karışımı içine yayalım.
Buzdolabında 1 gece bekletelim. Servis tabağına ters çevirelim.
Üzerine rondo dan geçirip püre haline getirilmiş çilek sosunu dökelim.
Üzerini çileklerle Antep fıstıkları ile süsleyelim.
Keserek servis yapalım.
AFİYET BAL OLSUN
