Directions
MALZEMELER
250 gram oda ısısında yumuşamış tereyağ
2 su bardağı pudra şekeri
2 adet yumurta
1 çay bardağı fındık yağı ya da ay çiçek yağı
1 çay bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı kakao
Damla çikolata
Rendelenmiş istediğiniz kadar ganaj çikolata
Aldığı kadar elenmiş un
ÇİKOLATALI SEVİMLİ KULAKLARIN YAPIMI
Cam yoğurma kabımıza yumuşamış tereyağ ,sıvı yağ ,yumurtalar ,pudra şekeri ,yoğurt,kabartma tozu ve vanilyayı karıştıralım.
Karışımı ikiye ayıralım.
Karışımın bir parçasına elenmiş unu azar ,azar ekleyerek ele yapışmayan kulak memesi yumuşaklığında kurabiye hamurunun bir parçasını yoğuralım.
Diğer yarısının içine kakao ve rendelenmiş çikolata ekleyerek karıştıralım.
Üzerine elenmiş unu azar azar katarak yine aynı şekilde ele yapışmayan kulak memesi yumuşaklığında kurabiye hamurunu yoğuralım.
Beyaz hamuru ve kakaolu hamuru merdane ile yarım cm kalınlığında açalım.
Kalp şeklindeki aparatla çıkaralım.
Beyaz kalpli hamura damla çikolatalarla göz yapalım
Kakaolu kalpleri ortadan keselim kulakları olsun.
Yumurta akı ile beyaz kalplerin sivri kısımlarına yapıştıralım.
Isıtılmış fırında 150 derecede 20 dakika pişirelim.
Soğuduğunda servis tabağına alalım.
AFİYET BAL OLSUN.
