Directions
MALZEMELER
150 gram tereyağ oda ısısında yumuşamış
1 çay bardağı fındık yağı ya da ay çiçek yağı
1 su bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı nişasta
1 adet yumurta sarısı
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Alabildiği kadar elenmiş un
İÇ MALZEMESİ
Fındık ezmesi
ÜZERİ İÇİN
Benmari usulu eritilmiş ganaj çikolata ve renkli boncuk şekerler
ÇİKOLATA SOSLU ŞEKER KURABİYELERİN YAPIMI
Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ,fındık yağı ,pudra şekeri ve yumurta sarısı yoğurma kabında karıştırılır.Nişasta ,kabartma tozu ,vanilya eklenir.
Elenmiş un azar ,azar eklenir.Ele yapışmayan kulak memesi yumuşaklığında kurabiye hamuru yoğurulur.
İstediğiniz büyüklükte parçalar koparılır. İçlerine fındık ezmesi doldurulur.
Fırın kağıdı serilmiş tepsiye dizilir.
Isıtılmış fırında 160 derecede pişirilir.Soğutulur.
Benmari usulu eritilmiş çikolataya batırılır.
Üzerlerine renkli boncuklarla süslenir. Servis tabağına alınır.
AFİYET BAL OLSUN