0 0
Cevizli  Örgü Tatlısı

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Cevizli Örgü Tatlısı

Cuisine:

    İnsanlar yanlış yapabilirler ,yalnız büyük insanlar yanlışlarını anlarlar .

    • 25 dk.
    • Serves 12
    • Easy

    Directions

    Share

    WaterMark_2017-06-08-14-39-33WaterMark_2017-06-08-14-40-42 WaterMark_2017-06-08-14-40-51WaterMark_2017-06-08-14-38-59 WaterMark_2017-06-08-14-40-27WaterMark_2017-06-08-14-40-02WaterMark_2017-06-08-14-40-16WaterMark_2017-06-08-14-39-50WaterMark_2017-06-08-14-39-21WaterMark_2017-06-08-14-39-08

    Misafirleriniz ve aileniz  Cevizli  Örgü Tatlısının görüntüsüne  ve  lezzetine hayran kalacaklar .Yapımı  oldukça basit lezzeti damaklarda tat bırakan şerbetli tatlımız evdeki malzemelerle hazırlanan çok kolay bir tarif.

    MALZEMELER

    Hamuru için;

    1 adet yumurta akı içine sarısı üzerine

    1 çay bardağı eritilmiş tereyağ

    1 çay bardağı fındık yağı ya da sıvı yağ

    1 su bardağı süt

    1 tatlı kaşığı sirke

    Yarım çay kaşığı tuz

    1 paket kabartma tozu

    1 paket vanilya

    Alabildiği kadar elenmiş un

    İÇ MALZEMESİ

    1 su bardağı iri çekilmiş ceviz

    1 çay bardağı Hindistan cevizi

    ŞERBETİ

    4 su bardağı toz şeker

    4 su bardağı su

    5 damla limon suyu

    CEVİZLİ ÖRGÜ TATLISI YAPIMI

    Şerbetin soğuk olması gerektiği için önce  tencereye su ve toz şekeri koyup  5 dakika  kaynatalım.

    Limon suyunu ekleyip 2 dakika daha kaynatıp ocağı kapatalım. Soğutalım.

    Yoğurma kabımıza yumurta akını  eritilmiş tereyağ ve sıvı yağı karıştıralım. Tuzunu ekleyelim.

    Sütü ilave edip karıştıralım. Sirkeyi ,kabartma tozunu ve vanilya yı ilave edelim.

    Elenmiş unu azar ,azar ilave edelim. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuralım.

    Hamur asla sert olmamalı.

    Yoğurduğumuz hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparalım.

    Merdane ile  ya da elimizle açalım .Yuvarlaklar hazırlayalım.

    Açtıktan sonra kenarlarına bıçakla çizikler atalım.

    Ortasına da cevizli Hindistan cevizli harçtan koyalım.

    Örgü gibi saralım. Fırın kağıdı serilmiş tepsiye dizelim.

    Üzerine yumurta sarısı sürelim.

    Isıtılmış fırında 160 derecede kızarana kadar pişirelim.

    Fırından çıkar çıkmaz soğuk şerbeti üzerine dökelim.

    Şerbetini çekince çıtır ,çıtır servis yapalım.

    AFİYET BAL OLSUN

     

     

     

    (Visited 152 times, 1 visits today)

    admin

    Recipe Reviews

    There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
    previous
    Kabak Çiçeği Dolması
    next
    Yelpaze Börek
    previous
    Kabak Çiçeği Dolması
    next
    Yelpaze Börek

    Add Your Comment