Directions
Tadı muhteşem yapımı çok kolay bir tatlı tarifi .Tatlı hamuruna tahin ve ceviz eklendiğinde ise tadına doyum olmaz. Kolay Gelsin.Afiyet Bal Olsun .
MALZEMELER
250 gram oda ısısında yumuşamış tereyağ
2 adet yumurta
4 yemek kaşığı tahin
1 su bardağı irmik
1 su bardağı ince çekilmiş ceviz ( fındık da ekleyebilirsiniz)
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı (200 ml) dolu ,dolu elenmiş un
ŞERBETİ
3 su bardağı toz şeker
3,5 su bardağı su
5 damla limon suyu
Şerbeti önceden pişirip soğutalım.
CEVİZLİ DENİZ DALGASI TATLISI YAPIMI
Yoğurma kabına tereyağ ,yumurtalar ,irmik ve tahini karıştıralım.
Elenmiş unu ve kabartma tozunu kontrollü bir şekilde azar ,azar ilave edelim.
Çok az un ilave gerekebilir yumurtalar büyükse .
En son çekilmiş cevizleri ilave edelim. Yoğuralım.
Tepsimize fırın kağıdı serelim.
Cevizli Deniz Dalgası Tatlısı nın hamurundan küçük parçalar alalım.
Elimizle yuvarlak şekil verelim. Üzerine çay bardağı ya da yuvarlak herhangi bir kalıpla dalga şekli verelim.
Fırın tepsimize dizelim. Isıtılmış fırında 160 derecede pişirelim.
Fırından çıkan Cevizli Deniz Dalgası Tatlımızı 5 dakika dinlendirelim.
Dinlendikten sonra soğuk şerbeti tatlının üzerine dökelim.
3 saat şerbetini çekmesini bekleyelim. Servise sunalım. Şerbetini çeken tatlımız hemen bitecektir.
Bu ölçüden büyük bir tepsi hazırlayabilirsiniz.
AFİYET BAL OLSUN.
