Directions
MALZEMELER
150 gram oda ısısında yumuşamış tereyağ
1 çay bardağı fındık yağı ya da ay çiçek yağı
2 yemek kaşığı yoğurt
1 su bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
1 su bardağı mısır nişastası
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Alabildiği kadar elenmiş un
İÇ MALZEMESİ
Ceviz ,tarçın,üzüm ,Hindistan cevizi
CEVİZ DOLGULU SÜSLÜ KURABİYELERİN YAPIMI
Yoğurma kabında yumuşamış tereyağ ,sıvı yağ ,yoğurt ,yumurta ,pudra şekeri iyice karıştırılır.
Mısır nişastası ,kabartma tozu ve vanilya ilave edilir.
Elenmiş un azar ,azar eklenerek ele yapışmayan kurabiye hamuru yoğurulur.
20 dakika dinlendirilir.
İstenilen büyüklükte hamurdan parçalar koparılır. İçlerine cevizli harçtan doldurulur .
Fırın kağıdı serilmiş tepsiye dizilir.
Isıtılmış fırında 150 derecede pişirilir. Soğutulur.
Kurabiyelerin üzerine çikolata sosu gezdirilir.
Renkli kum boncuklarla süslenir.
Servis tabağına dizilir.
AFİYET BAL OLSUN