Directions
Bayram lokumunu evde yapmaya ne dersiniz .Hem de oralet ile . Kolay Gelsin.Afiyet Bal Olsun.
MALZEMELER
4 yemek kaşığı kuşburnu oraleti
4 yemek kaşığı portakallı oralet
4 yemek kaşığı kivili oralet
4 yemek kaşığı dolusu buğday nişastası
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı tereyağ
4 su bardağı su
Su bardağı ölçüsü 200 ml.
Hindistan cevizi
BAYRAM LOKUMU YAPIMI
4 su bardağı suyu kaynatalım .Ocaktan indirelim. İçine 4 yemek kaşığı kuşburnu oralet ini karıştıralım.
Biraz soğutalım nişastalar topaklanmasın. Soğuyan oraletli karışımın içine 1 su bardağı toz şeker ,4 yemek kaşığı nişasta ilave edelim .Tahta kaşıkla ocakta devamlı karıştırarak pişirelim. Kaynamaya başladıktan sonra 3 dakika yeterli olacaktır.Pişen lokumu ocaktan alalım . İçine 2 yemek kaşığı tereyağ ekleyerek karıştıralım. İçinde erisin.
İstediğiniz borcama ya da tepsiye bolca Hindistan cevizi dökelim.Üzerine Kuşburnu lokumunu dökelim . Düzleştirelim. Soğuduktan sonra buzdolabına koyalım. 1 gece beklesin.
Ertesi gün çıkarıp küçük kare ,kare keselim. Hindistan cevizine bulayalım. Servis tabağına alalım.
Portakallı ve Kivili oraleti de aynı şekilde hazırlayalım.
Ben büyük tepsilere 2 ölçü olarak hazırladım. İsteseniz miktarı çoğaltabilirsiniz.
AFİYET BAL OLSUN.