0 0
Zeytinyağlı İç Baklalı Enginar

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Zeytinyağlı İç Baklalı Enginar

    DOSTLUK
    İlla yan yana ,diz dize olmak değildir .
    Asıl can ,cana ,kalp kalbe olmaktır.

    • 25 dk.
    • Bu Yemek 4 Kişilik
    • Easy

    Yemeğin Hazırlanışı

    Vitamin ve mineral açısından çok zengin olan Enginar ,bir çok organımıza sağladığı yararlar ile de baş tacı edeceğimiz zeytinyağlı yemeklerimizin en faydalısı ve lezzetlisidir.

    Enginarı asla yemem ,sevmem demeyin lütfen.İlkbahar ve yaz mevsimi boyunca yaşımız sayısınca enginar tüketmek vücudumuzda kış boyunca biriken nikotin ,alkol ve yağın vücuttan atılmasını sağlamaktadır.

    MALZEMELER

    Ben evdeki kişi sayısına göre yapıyorum .Miktarı arttırıp çoğaltabilirsiniz.

    4 adet  çanak enginar

    200 gram iç bakla

    1 adet kuru soğan

    2 su bardağı su baklalar pişmezse sıcak su ilave edebilirsiniz

    1 küçük çay bardağı zeytinyağı

    1 tatlı kaşığı toz şeker

    1 çay kaşığı tuz

    Taze dereotu

    ZEYTİNYAĞLI İÇ BAKLALI ENGİNAR YAPIMI

    Küçük tencereye küçük doğranmış  soğanı ve yarım bardak zeytinyağını pembeleşene kadar kavuralım. Soyulmuş yıkanmış baklaları ,tuz ve şekeri karıştıralım.

    Üzerine sıcak su ekleyerek baklalar yumuşayana kadar pişirelim.

    Ben enginarları ve baklaları bi arada pişirmiyorum.Ayrı pişirmek daha kolay oluyor.

    Geniş bir tencereye enginarları kalan zeytinyağını ayrıca 1 tatlı kaşığı toz şeker ve 1 çay kaşığı tuz üzerini geçecek kadar kaynak su ekleyerek kısık ateşte enginarlar suyunu çekip yağına kalıncaya ,yumuşayıncaya   kadar pişirelim.Soğumaya bırakalım. Hemen almaya kalkmayın .Parçalanmasın.

    Soğuyan enginarları servis tabağına alalım. Üzerine soğan ile kavurup pişirdiğimiz baklaları yerleştirelim.

    İnce kıyılmış dereotu ile süsleyerek servis yapalım.

    AFİYET BAL OLSUN.

     

     

     

    sibel

    previous
    Buğdaylı Semizotu Salatası
    next
    Fırında Oğlak

    Add Your Comment