0 0
Yumurtalı Patlıcan Kızartması

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Yumurtalı Patlıcan Kızartması

    Affetmek ve unutmak ,iyi insanların intikamıdır.

    • 20 dk.
    • Bu Yemek 6 Kişilik
    • Easy

    Yemeğin Hazırlanışı

    MALZEMELER

    3 Adet orta kalınlıkta patlıcan

    3 adet yumurta

    1 çay kaşığı tuz

    Kızartmak için fındık yağı ya da ay çiçek yağı

    YUMURTALI PATLICAN KIZARTMASI YAPIMI

    Patlıcanları yıkayalım ,kabuğunu soyalım.  Tuzlu suda acı suyu çıkana kadar 20 dakika bekletelim.

    Daha sonra suyunu süzelim. Kağıt havlu ya da temiz bir kurulama bezi ile kurulayalım.

    Derin bir kaseye yumurtaları kıralım ve çırpalım.

    Geniş bir tavaya sıvı yağ koyalım ve kızdıralım.

    Patlıcanları halka şeklinde 1 cm aralıklarla keselim. Tek ,tek patlıcanları yumurtaya bulayıp , yağda altını ve üstünü kızartalım. Çok hızlı ateş vermeyin .İçleri pişmez.

    Kızarmış yumurtalı patlıcanları servis tabağına alalım. Üzerine domates sosu ya da sarımsaklı yoğurt ile servis yapalım

    AFİYET BAL OLSUN

    admin

    previous
    Çikolatalı Kedi Dili Tatlısı
    next
    Çilekli Saray Sarması

    Add Your Comment