Directions
Yeni yıla saatler kala herkesi tatlı bir heyecan sarar .2020 yi sevdiklerinle karşılamak isterler.
Yeni bir yıla girerken sevgi ve barış diliyorum.Savaşların ,acıların ,felaketlerin geçip giden eski yılda kalmasını diliyorum.Nice mutlu ,sağlıklı yıllarda hep birlikte olmak dileği ile.
YILBAŞI PASTASI
MALZEMELER
6 adet yumurta
5 fincan toz şeker
6 fincan elenmiş un
1 paket kabartma tozu
Doğal kırmızı gıda boyası
Çilek
3 paket krem şanti
1 paket 200ml krema
2,5 su bardağı süt (bardak ölçüsü 200 ml)
YILBAŞI PASTASI YAPIMI
Yumurta aklarını ve sarılarını ayıralım.
Derin bir kaseye aklarını alalım. Mikser ile beyaz olana kadar çırpalım.
5 fincan toz şekeri ilave edelim. Şeker eriyinceye kadar karıştıralım.
Sarılarını ilave edelim. Çırpalım.Kırmızı gıda boyası 10 damla ya da çok kırmızı isterseniz biraz daha fazla ilave edebilirsiniz.
Elenmiş unun içine kabartma tozu ve vanilya ilave edelim.
Karışıma ilave edelim .Spatula ile köpüğünü söndürmeden karıştıralım.
Orta boy kelepçeli kalıbın altına fırın kağıdı keselim.
Karışımı kalıba boşaltalım. Isıtılmış fırında 150 derecede pişirelim.Soğutalım.
Ayrı bir kasede krem şantiyi hazırlayalım. Üzerine krema yı ilave edelim.Karıştıralım.
Soğuyan kekimizi 3 eşit parçaya bölelim.Aralarına portakal suyu serpiştirelim.İki katın arasına krema ve çilek yayalım.
En üst katını kekini elimizle ufalayalım. Pastanın üzerine yayalım.
Çileklerle süsleyelim.
AFİYET BAL OLSUN.
