Directions
Yeşil elma ve havuç ile yapılan en lezzetli havuç tarator ve ağız tadınıza tad katacak .
MALZEMELER
3 -4 adet orta boy havuç
5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 kase süzme ya da koyu kıvam yoğurt
2 yemek kaşığı mayonez
2 diş rendelenmiş sarımsak
3 -4 adet yeşil elma
1 tatlı kaşığı tuz
İri çekilmiş ceviz
Süslemek için dereotu
YEŞİL ELMALI HAVUÇ TARATOR
Havuçları soyalım ve rendeleyelim. Zeytinyağı ile birlikte rendelenmiş havuçları yumuşayıncaya kadar karıştırarak kavuralım.
Ocaktan alalım ve soğumaya bırakalım.
Derin bir karıştırma kabına süzme yoğurdu ,mayonezi ,tuz ve sarımsakları karıştıralım.
1 adet yeşil elmayı rendeleyelim havuçlarla birlikte yoğurt karışımına ilave edelim.
En son iri çekilmiş cevizleri karıştıralım.
Yeşil elmaları yuvarlak şekilde keselim. Servis tabağına yerleştirelim.
Üzerine havuç taratoru yerleştirelim. Dereotu ile süsleyelim.
AFİYET BAL OLSUN.