Directions
Özel günler için yapacağımız en güzel kurabiye tariflerinden bir tanesi. Vitray Kalp Kurabiye Tarifi.
Sevgililer günü için ,yaş günü partilerinde ,özel günlerde hazırlayabileceğiniz ağızda dağılan lezzet.
MALZEMELER
125 gram tereyağı
1 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı mısır nişastası
1 paket kabartma tozu
Çay kaşığının ucu ile tuz
Aldığı kadar elenmiş un
SÜSLEMEK İÇİN
Kırmızı akide şekeri
VİTRAY KALP KURABİYE YAPIMI
Yoğurma kabına yumurta ,tereyağı ,pudra şekerini karıştıralım.
Sıvı yağ ve nişastayı ekleyelim. Vanilya ve kabartma tozunu ilave edelim.
Elenmiş unu azar ,azar karıştıralım. Pürüzsüz bir hamur elde edilene kadar yoğuralım.
Mandalina büyüklüğünde bezeler koparalım. Hafifçe unlayarak açalım.
Kalp şeklindeki kalıp ile keselim. Fotoğraflarda görüldüğü gibi.
Akide şekerlerini havan da parçalayalım.
Fırın kağıdı serilmiş tepsiye kalp kurabiyeleri dizelim.
Ortalarına havanda dövülen akide şekerlerini dolduralım.
Önceden ısıtılmış fırında 160 derecede pişirelim.
Kurabiyeler piştikten sonra hemen yağlı kağıt üzerinden almayalım.
Kurabiyeler soğuduktan sonra çıkaralım. Servis yapalım.
AFİYET BAL OLSUN.
