Directions
MALZEMELER
6 adet yumurta
5 kahve fincanı toz şeker
6 kahve fincanı elenmiş un
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tarçın
1 su bardağı iri taneli ceviz
1 su bardağı kuru üzüm
2 adet rendelenmiş havuç
ÜZÜMLÜ CEVİZLİ HAVUÇLU YAĞSIZ PANDİSPANYA YAPIMI
Pandispanya hazırlarken yumurtaların kesinlikle oda sıcaklığında olması gerekir.
Yumurtaları sarılarından ve beyazlarından ayıralım.
Çırpma kabımıza yumurta aklarını beyaz olana kadar mikserle çırpalım.
Toz şekeri ilave edip şeker eriyinceye kadar devam edelim.
Yumurta sarılarını ekleyelim. Karıştıralım.
Elenmiş unu , tarçını ve kabartma tozunu ilave edip karıştıralım.
Ayrı bir kasede rendelenmiş havuç ,ceviz ve tarçını 1 çay kaşığı un ile karıştıralım.
Pandispanya nın içine karıştıralım.
Pandispanya nın içinde dibe çökmesinler .
Fırın kağıdı serilmiş ya da yağlanmış kek kalıbına dökelim.
Isıtılmış fırın da 150 derecede pişirelim.
Soğuduktan sonra kalıptan çıkaralım.
Dilimleyerek servis yapalım.
AFİYET BAL OLSUN.
