0 0
Trileçe Tatlısı  İrmiksiz

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Trileçe Tatlısı İrmiksiz

    " Ve zaman ; herkesin iç yüzünü gösteren en güzel aynadır ."

    • 30 dk.
    • Bu Yemek 24 Kişilik
    • Easy

    Yemeğin Hazırlanışı

    Arnavutça da Trilege okunuşu Trileçe  olarak isimlendirilen tatlı Türkçeye de Trileçe olarak girmiştir.Üç süt anlamına gelmektedir.

    Tatlı orjinalinde inek ,keçi ve manda sütü karışımı  ile hazırlanmaktadır.Balkanlara özgü olan bu lezzet çok sevilmeye ve rağbet görmeye başladı.

    Geleneksel Trileçe karamel sosludur .

    MALZEMELER

    5 adet yumurta

    1 su bardağı toz şeker

    Yarım çay bardağı sıvı yağ

    Yarım çay bardağı ılık su

    Yarım limon suyu ( yumurta kokusunu alıyor)

    2 su bardağı elenmiş un

    1 paket kabartma tozu

    1 paket vanilya

    SÜTLÜ SOSU İÇİN

    1 litre süt

    1 su bardağı toz şeker

    200 ml. sıvı krema

    ÜZERİ İÇİN

    1 paket krem şanti

    1 su bardağı süt

    KARAMEL SOSU İÇİN

    1 su bardağı toz şeker

    1 yemek kaşığı tereyağ

    200 ml. sıvı krema

    Yarım çay bardağından az sıcak su

    TRİLEÇE TATLISI İRMİKSİZ YAPIMI

    Çırpma kabına yumurta aklarını mikser ile beyaz olana kadar çırpalım.

    Toz şekeri ilave edelim.Şeker eriyinceye kadar mikser ile karıştıralım.

    Yumurta sarılarını ilave edelim. Karıştıralım.

    Sıvı yağı ,ılık suyu , limon suyunu ekleyerek karıştıralım. Elenmiş unu ,kabartma tozunu ve vanilya ilave ederek karıştıralım.

    Yağlanmış borcama dökelim. Isıtılmış fırında 160 derecede pişirelim. Fırından çıkarıp soğutalım.

    Bıçakla istediğimiz büyüklükte keselim.

    Trilecenin sütlü sosu için  1 litre sütü ,krema ,toz şeker ve vanilyayı karıştıralım. Soğumuş olan kekin üzerine dökelim. Kekin içine çekmesini bekleyelim.

    Krem şantiyi süt ile hazırlayalım. Kekin üzerine yayalım. İstersek süsleyelim.

    Karamelli sos için toz şekeri tencerede  sürekli tahta kaşıkla karıştırarak eritelim.

    Açık kahverengi bir renk alana kadar karıştıralım. 1 yemek kaşığı tereyağ ekleyelim.Yağın erimesini sağlayalım.Sıvı kremayı ilave edelim.Karıştıralım. Çay bardağın yarısında az sıcak suyu da ekleyerek bir taşım kaynatalım .Ocağı kapatalım. Tamamen soğutalım.

    Krem şantinin üzerine yayarak dökelim. Üzerini dilediğimiz şekilde süsleyelim.Bir gece buzdolabında bekletilirse çok lezzetli olur.

    AFİYET BAL OLSUN.

     

     

     

     

     

    admin

    previous
    8 Mart Dünya Emekçi Kadınlar Günü
    next
    Acuka Tarifi

    Add Your Comment