0 0
Tereyağda Kavurma Bohçalı Mantı Tarifi

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Tereyağda Kavurma Bohçalı Mantı Tarifi

    Aşırılık ,gerçek mutluluğu getirmez .

    • 20 dk.
    • Bu Yemek 8 Kişilik
    • Easy

    Yemeğin Hazırlanışı

    MALZEMELER

    2 Adet yumurta

    1 çay kaşığı tuz

    3 su bardağı un.

    Alabildiği kadar su

    Kavurmak için 50 gram tereyağ

    BOHÇALI MANTI İÇ MALZEMESİ

    150 gram dana kıyma

    1 adet  çok ince doğranmış  soğan

    1 çay kaşığı karabiber

    1 çay kaşığı tuz

    Yoğurma kabı içerisinde kıyma ,soğan ,karabiber ve tuzu karıştıralım ve yoğuralım.

    TEREYAĞDA KAVURMA BOHÇALI MANTI YAPIMI

    Yoğurma kabına unu ,yumurtaları ve tuzu karıştıralım. Suyu azar ,azar katalım. Kulak memesinden biraz daha sert Bohçalı Mantı hamuru yoğuralım.Yarım saat üzerini örterek dinlendirelim.

    Dinlenen hamurumuzu açabileceğimiz büyüklükte bezelere ayıralım. 5 dakika  yuvarladığımız bezeleride dinlendirelim.

    Çok ince olmayacak şekilde yufkaları yuvarlak açalım. İstediğimiz büyüklükte karelere bölelim.

    Kıymalı iç harçtan içlerine koyalım.

    Her bir kesilmiş kare karşılıklı karşılıklı köşelerinden yapıştıralım. Orta yerinden birleştirelim.

    Yayvan geniş bir tencereye tereyağını eritelim. Bohçalı Mantıları sırayla dizelim. Kızarıncaya kadar kavuralım. Tabağa alalım.

    Aynı tencerede 2 adet domates rendeleyelim .1 tatlı kaşığı biber salçası nı kavuralım. İçine 1 çay kaşığı tuz ilave edelim. Karıştıralım.

    Üzerine mantıları ekleyelim. Kaynamış suyu mantıların üzerini geçecek kadar koyalım.

    Kaynamaya başlayınca ocağın altını kısalım. Tencerenin kapağını kapatalım.

    Tereyağda Kavurma Bohçalı Mantılar yumuşayıncaya kadar pişirelim. Hafif sulu şekilde sıcak sıcak servis yapalım.

    AFİYET BAL OLSUN.

     

     

     

     

     

    admin

    previous
    Şekersiz Keçiboynuzlu Kakaolu Kek
    next
    Şeftalili Pandispanya

    Add Your Comment