Directions
MALZEMELER
500 gram kuşbaşı kemiksiz tavuk eti
1 kilo patates
2 adet kuru soğan
5 adet küçük doğranmış domates
2 çorba kaşığı tereyağ ve 3 çorba kaşığı fındık yağı
1 çay kaşığı tuz (kendiniz ayarlayabilirsiniz.)
TAVUKLU PATATES YEMEĞİ YAPIMI
Patatesleri soyup yıkayarak kuşbaşı doğrayalım.İç malzemesini hazırlayana kadar tuzlu suyun içinde bekletelim. Kararmasın.
Pişirme tenceresine tavukları koyarak üzerini örtecek kadar su ve 1 çay kaşığı tuz ekleyerek 10 dakika haşlayalım.
Bir tavada tereyağ ve fındık yağını küçük ,küçük doğranmış soğanları tavukları tuzlu sudan çıkartıp süzdüğümüz patatesleri kavuralım.
Üzerine doğranmış domatesleri ilave edip 3 dakika karıştıralım.
Tavukları haşlanan tavuk suyunu patateslerin üzerini örtecek kadar ekleyelim.
Kısık ateşte patatesler yumuşayıncaya kadar pişirelim.
AFİYET BAL OLSUN.
