0 0
Tahinli Un Helvası Tarifi

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Tahinli Un Helvası Tarifi

Güneşi örnek alın kendinize ! korkmayın batmaktan ,yılmayın doğmaktan .

  • 20 dk.
  • Bu Yemek 8 Kişilik
  • Easy

Yemeğin Hazırlanışı

MALZEMELER

100 gram tereyağ

1 çay bardağı tahin

1 çay bardağı sıvı yağ

2 su bardağı un (un ölçüsü bardağı ben 250 gramlık bardak ölçüsü ile hazırladım.)

Siz hangi bardak ölçüsünü isterseniz kullanabilirsiniz.

ŞERBETİ İÇİN

1,5 su bardağı toz şeker

1,5 su bardağı su ya da süt

2 yemek kaşığı pekmez

TAHİNLİ UN HELVASI YAPIMI

Öncelikle tahinli un helvasının şerbetini hazırlayalım.

Tencereye toz şekeri ve sütü karıştıralım. Bir taşım kaynatalım .Ocaktan indirelim.

Biraz soğuduğunda içine 2 yemek kaşığı pekmezi karıştıralım.

Geniş bir tencereye tereyağı ve sıvıyağı  koyalım.

Tereyağı eridikten sonra üzerine 2 su bardağı unu ilave edelim.

Unun rengi dönene kadar karıştıralım.

Unun rengi  hafifçe kahve rengi olan kadar kavuralım.

Kavurduğumuz una 1 çay bardağı tahin ekleyerek karıştıralım.

Ardından orta sıcaklıkta pekmezli şerbeti dökelim.Topaklanmaması için devamlı karıştıralım .

Ocağın altını kısalım. Şerbet içini çekene kadar karıştıralım.

Helva şerbetini çekip ,yavaş ,yavaş kendini toparlayacaktır .

Tahinli un helvası şerbeti çekip toparlandığında  ocaktan alalım.

5 dakika dinlendirelim. Servis tabağına kaşık yardımı ile şekil verelim.

Üzerini cevizle süsleyerek servis yapalım.

AFİYET BAL OLSUN.

 

sibel

previous
Mayalı El Açması Pide
next
Fırında Köfteli Pırasa Kebabı

Add Your Comment