0 0
SIKMA MANTI TARİFİ (BALIKESİR GÖNEN SARIKÖY )

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

SIKMA MANTI TARİFİ (BALIKESİR GÖNEN SARIKÖY )

Cuisine:
    • 25 dk.
    • Serves 12
    • Easy

    Directions

    Share
    WaterMark_2017-04-13-16-47-16

    MALZEMELER
    1 Adet yumurta
    4 su bardağı elenmiş un  un
    1 çay kaşığı tuz
    Sert bir mantı hamuru yoğurmak için yeterince su
    Malzemelerle mantı hamurunu yoğuralım. Yarım saat dinlendirelim .Dinlenen mantı hamuru çabuk ve rahat açılır .
    Mantı hamuru dinlenirken 1 adet tavuk bol suda  haşlanır . Tavuk suyu mantının üzerine dökmek için gerekli.
    Haşlanan tavuklar kemiklerinden ayıklanır
    1 Su bardağı haşlanmış nohut
    SIKMA MANTI YAPIMI
    Yoğurulan mantı hamurunu ince bir şekilde açalım. (Baklava hamurundan biraz daha kalın)
    Hamurları kare şeklinde keselim.İki ucunu bastırarak ortası açık olacak şekilde kapatalım . Tepsiye dizelim.170 derecede  önceden ısıtılmış fırında kızartalım. Kızaran  mantıların üzerine kaynamış tavuk suyunu ve nohutları  dökelim .Tavuk suyu mantıların üzerini geçsin . Sıkma mantı hamurları tavuk suyunu çekip şişene kadar fırında pişsin.Pişen mantıların üzerine hazırladığımız tavukları ilave edip sıcak sıcak servis yapalım. AFİYET OLSUN

    (Visited 753 times, 1 visits today)

    sibel

    Recipe Reviews

    There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
    previous
    KADAYIF ÇANAĞINDA KAYMAKLI KADAYIF
    next
    SAKIZLI MUHALLEBİLİ PEYNİR TATLISI
    previous
    KADAYIF ÇANAĞINDA KAYMAKLI KADAYIF
    next
    SAKIZLI MUHALLEBİLİ PEYNİR TATLISI

    Add Your Comment