Directions
MALZEMELER
1 su bardağı keçiboynuzu unu
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı fındık yağı ya da ay çiçek yağı
1 su bardağı tepeleme elenmiş un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı tarçın
1 tatlı kaşığı kakao
1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz
2 adet portakal ya da limon kabuğu rendesi
İçine karıştırmak için küp ,küp doğranmış 2 adet elma
Pişen soğuyan kekin üzerine dökmek için 1 çay bardağı pekmez
ŞEKERSİZ KEÇİBOYNUZ UNUYLA KEK YAPIMI
Çırpma kabında yumurtaları mikserle çırpalım.
Sıvı yağ ,süt ,keçiboynuzu ve vanilya ilave edelim.Karıştıralım.
Un ,kakao ,kabartma tozunu ilave edelim.çırpma teli ile çırpalım.
Yağlanmış kek kalıbına dökelim.
Küçük ,küçük doğranmış elmaları kekin üzerine paylaştıralım.
Önceden ısıtılmış fırında 150 derecede pişirelim.Fırından almadan önce keke kürdan batıralım ,çıkaralım. Kürdan temiz ise kek pişmiş demektir.
Pişen keki soğutalım. Üzerine 1 çay bardağı pekmezi dökelim.
Dilimleyerek servis yapalım.
AFİYET BAL OLSUN.
