0 0
Sebzeli Patatesli Çörek

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Sebzeli Patatesli Çörek

    "Bizi aldatan bizden değildir." (Müslim ,"İman",164)

    • 30 dk.
    • Bu Yemek 10 Kişilik
    • Easy

    Yemeğin Hazırlanışı

    Şekline ve görüntüsüne ,kolaylığına hayran bırakan Sebzeli Patatesli Çörek tarifi muhteşem.

    MALZEMELER

    2 su bardağı (200ml) süt

    1 su bardağı fındık yağı ya da sıvı yağ

    1 paket ınstant maya (10 gram)

    50 gram oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı

    1 çay bardağı yoğurt

    1 yemek kaşığı toz şeker

    1 tatlı kaşığı tuz

    2 adet yumurta akları içine sarılar üzerine

    Yarım demet maydanoz ,yarım demet dereotu

    Aralarına sürmek için eritilmiş tereyağı

    Alabildiği kadar elenmiş un

    İÇ MALZEMESİ

    4 adet patates

    1 çay bardağı sıvı yağ

    1 tatlı kaşığı tuz

    1 çay kaşığı karabiber

    1 su bardağı rendelenmiş peynir

    SEBZELİ PATATESLİ ÇÖREK YAPIMI

    Öncelikle patatesleri soyalım ,Yıkayıp kuruladıktan sonra rendeleyelim.

    Tencereye rendelenmiş patatesleri ve sıvı yağı karıştıralım.

    Ocakta patatesler hafif yumuşayıncaya kadar pişirelim.

    Tuzunu ve karabiberini ilave edelim .Karıştıralım ve soğutalım. Peyniri ekleyelim.

    Derin karıştırma kabına ılık sütü ,mayamızı ve toz şekeri karıştıralım. Üzerini

    örtelim 5 dakika dinlendirelim. Biraz mayası kabarsın.

    Dinlenen sütlü mayamızın üzerine sıvı yağı ,tuzu ,yoğurdu ve yumurta aklarını karıştıralım.

    Elenmiş unu azar, azar ilave edelim. Katı olmayan ele yapışmayan hamurumuzu yoğuralım.

    Üzerini örtelim, yarım saat dinlenmesini bekleyelim.

    Dinlenen çöreğimizin içine yıkanmış suyu kurulanmış dereotu ve maydanozları küçük ,küçük doğrayalım.

    Hem havasını alalım hamurun hem de yeşillerin iyice hamura karışmasını sağlayalım.

    Yeşil sebzeli hamurumuzu 3 adet beze yapalım.

    Oklava ya da merdane ile hamurumuzu ince olmayacak şekilde açalım.

    Arasın eritilmiş tereyağı fırça ile sürelim.

    Üzerine peynirli ,patatesleri serpiştirelim.

    Rulo şekli yapalım. bir parmak kalınlığında keselim.

    Fırın kağıdı serilmiş tepsiye yan ,yan dizelim.

    Tepsi mayası gelmesi için 20 dakika bekletelim.

    Kabaran çöreğimizin üzerine yumurta sarılarını sürelim.

    Isıtılmış fırında 160 derecede kızarıncaya kadar pişirelim.

    Sıcak ,sıcak servis yapalım.

    AFİYET BAL OLSUN.

     

     

     

     

     

     

    sibel

    previous
    Mercimek Ekmeği
    next
    Mantarlı Ispanak Tarifi

    Add Your Comment

    
    takipçi satın al instagram takipçi satın al twitter takipçi satın al tiktok takipçi satın al youtube abone satın al facebook takipçi satın al twitch takipçi satın al porno izle