Directions
Gönen Sarıköy de Gödek adı verilen aslında herkesin bildiği hamur kızartması ya da pişi nin tarifidir. Hele sıcak ,sıcak yendiğinde tadına doyum olmaz.
MALZEMELER
1 kilo elenmiş un
20 gram yaş maya
1 yemek kaşığı toz şeker
1 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar su
Kızartmak için sıvı yağ .
SARIKÖY GÖDEĞİ YAPIMI
Yoğurma kabına 1 su bardağı ılık süt ,maya ve toz şekeri karıştıralım. 5 dakika bekletelim.
Üzerine elenmiş unu ,tuzu karıştıralım. Suyu azar ,azar ilave edelim. Yumuşak bir hamur yoğuralım. Fotoğraflarda görüldüğü gibi
Yarım saat bekleyelim. Elimizi yağlayarak hamurları istediğimiz büyüklükte ince bir şekilde açalım. Kızgın yağa atalım .Arkalı önlü kızartalım.
Sıcak ,sıcak servis yapalım. Yanında Gönen Peyniri ve reçel misssss.
AFİYET BAL OLSUN.
