0 0
Portakallı Cheesecake

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Portakallı Cheesecake

Cuisine:

    İnsan kendinden başkasını örnek almadıkça ilerleyemez.

    • 60 dk.
    • Serves 12
    • Easy

    Directions

    Share

    MALZEMELER

    3 paket yulaflı bisküvi

    150 gram eritilmiş tereyağ

    600 gram labne peyniri

    1 su bardağı toz şeker

    1 paket krema (200 ml)

    3 adet yumurta

    2 yemek kaşığı nişasta

    1 yemek kaşığı un

    1 paket vanilya

    Orta boy kelepçeli 24 cm. kalıp

    PORTAKAL SOSU İÇİN

    2 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu

    1  yemek kaşığı nişasta

    3 yemek kaşığı toz şeker

    PORTAKALLI CHEESECAKE  YAPIMI

    Yulaflı bisküvileri ronda da çekelim un haline getirelim. Cam kaba boşaltalım. 150 gram tereyağı eritelim. Bisküvilere karıştıralım. Elimizle yoğuralım.

    Kelepçeli kalıbın altına yuvarlak  fırın kağıdı  keselim. Tereyağlı bisküvi karışımını kelepçeli kalıba dökelim .Bastırarak yayalım. Bardak altı ile bastıralım. Buzdolabına kaldıralım.

    Cam kaba peynirli karışımı hazırlayalım.

    600 gram labne peynirinin suyunu süzelim. 1 su bardağı toz şekerle elde ya da çırpma teli ile 5 dakika karıştıralım.

    Vanilya ve kremayı ilave edip karıştıralım. 1 yemek kaşığı un ,2 yemek kaşığı nişasta  ekleyip pürüzsüz olana kadar karıştıralım.

    En son 3 adet yumurtayı tek ,tek kırıp güzelce karıştıralım.

    Kelepçeli kalıbı buzdolabından alalım.

    Kelepçeli kalıbın dış yüzeyini  folyo ile saralım. Fotoğraflarda görüldüğü gibi.

    Hazırladığımız karışımı kalıba boşaltalım.

    Fırını önceden 150 derecede ısıtalım. Fırının bir köşesine ya da tepsiye su koyalım.

    Kelepçeli kalıbı fırının orta bölümüne koyalım. Fırının kapağını hiç açmadan 45 dakika pişirelim.

    Piştikten sonra fırını kapatalım. Fırının içinde kapağını açmadan yarım saat bekletelim.

    Yarım saatin sonunda kapağı aralayalım. 20 dakika da öyle kalsın. Fırından çıkaralım.Oda sıcaklığında beklesin.

    Sıra geldi sosunu hazırlamaya .

    Taze sıkılmış portakal suyunu ,nişastayı ,toz şekeri karıştıralım. Tahta kaşıkla karıştırarak pişirelim. 2 dakika karıştırarak bekletelim. Soğumuş Cheesecake in  üzerine dökelim .

    Buzdolabına koyalım. 1 gece beklerse servis çok daha kolay olacaktır.

    İstediğiniz şekilde süsleyin.  Portakalın rengi çıkmazsa bitkisel gıda boyası kullanabilirsiniz.

    AFİYET BAL OLSUN.

     

     

     

    (Visited 107 times, 1 visits today)

    admin

    Recipe Reviews

    There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
    previous
    Ayvalı Zeytinyağlı Kereviz
    next
    Çikolatalı Kahve Çekirdeği Kurabiye Tarifi
    previous
    Ayvalı Zeytinyağlı Kereviz
    next
    Çikolatalı Kahve Çekirdeği Kurabiye Tarifi

    Add Your Comment