Directions
MALZEMELER
1 Adet yumurta
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı fındık yağı ya da ay çiçek yağı
1 çay kaşığı karbonat
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı üzüm sirkesi
Alabildiği kadar elenmiş un
Kızartmak için fındık yağı ya da ay çiçek yağı
Kulak memesinden biraz daha sert sert olmalı .Malzeme miktarını istediğiniz kadar çoğaltabilirsiniz.
Kalp kalıp ve merdane
PİŞİ KALP YAPIMI
Yoğurma kabımıza yumurta ,yoğurt,fındık yağı ,tuz ,üzüm sirkesi ve karbonatı karıştıralım.
Elenmiş unu azar ,azar ekleyerek kalp pişi hamurunu yoğuralım .
20 dakika dinlendirelim.
Merdane ile açalım .İnce olmasın . Fotoğraflarda kalınlığına bakabilirsiniz.
Kalp kalıbı ile hamurları çıkartalım .
Kızdırılmış yağda kızartalım.
Sıcak ,sıcak servis yapalım .
AFİYET BAL OLSUN.
