Directions
MALZEMELER : 2 adet yumurta birinin sarısı güllerin üstüne . 1 su bardağı süt .1 çay bardağı sızma zeytinyağı . 150 gram tereyağ yada margarin . 1 tatlı kaşığı tuz . 20 gram yaş maya yada 1 paket ınstant kuru maya .1 yemek kaşığı toz şeker .Mayayı eritmek için 1 çay bardağı su .Alabildiği kadar elenmiş un .
İÇ MALZEMESİ : Peynir ,yumurta ,maydanoz . Arzu ettiğiniz herhangi bir iç .Patates yada kıyma .
PEYNİRLİ GÜLLÜ POĞAÇALARIN YAPIMI : Yoğurma kabınıza 1 çay bardağı ılık suya 1 yemek kaşığı toz şeker ve mayayı ekleyerek 5 dakika eriterek kabarmasını bekleyiniz . Üzerine yumurta ,süt ,zeytinyağı ,yumuşamış tereyağ ve tuzu ekleyerek karıştırınız . Elenmiş unu azar ,azar katarak kulak memesi yumuşaklığında poğaça hamurunu yoğurunuz. 1 saat üzerini örterek kabarmasını bekleyiniz .Kabaran güllü poğaça hamurlarınızı istediğiniz büyüklükte merdane ile açarak kalıplardan çıkartınız fotoğraflarda görüldüğü gibi iç malzemesini koyarak gül şekli veriniz . Yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziniz .Tepside 20 dakika kabarmasını bekleyiniz . Üzerine yumurta sarısı sürerek ısıtılmış fırında 150 derecede pişiriniz. . AFİYET BAL OLSUN .
