Directions
MALZEMELER: 5 Adet orta büyüklükte patates .2 yumurta içine (2 yumurta kızartırken) 50 gram kaşar peyniri yada Gönen kelle peyniri rendelenmiş . 4 yemek kaşığı patates nişastası. 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber. Kızartmak için ay çiçek yağı yada fındık yağı. 2 yemek kaşığı un (kızartırken)
PATATES KÖFTESİ KROKET YAPILIŞI: Patatesler haşlanıp rendelenir yada ezilir. Soğuyunca 2 yumurta ,patates nişastası, tuz, rendelenmiş peynir, karabiber eklenerek yoğurulur. Buzdolabında 1 saat bekletilir . Yumurta büyüklüğünde parça koparılıp şekil verilir. Önce una sonra yumurtaya bulayıp kızgın yağda kızartılır. Fazla yağını alması için havlu kağıt üzerine çıkartılır. Servis tabağına alınır. AFİYET BAL OLSUN.
(Visited 139 times, 1 visits today)
