0 0
Ömer Seyfettin Pideleri

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Ömer Seyfettin Pideleri

Cuisine:

    " Madem ki Türk' üz
    O halde Türk gibi yürür,
    Türk gibi düşünür,
    Türk gibi duyarız ve Türk gibi yazarız. "
    ÖMER SEYFETTİN.

    • 25 dk.
    • Serves 6
    • Easy

    Directions

    Share

    WaterMark_2017-03-09-21-58-59WaterMark_2017-03-09-21-59-25WaterMark_2017-02-15-17-19-05WaterMark_2017-03-09-21-50-26 WaterMark_2017-03-09-21-50-37 WaterMark_2017-03-09-21-50-48 WaterMark_2017-03-09-21-51-01WaterMark_2017-03-09-21-51-11WaterMark_2017-03-09-21-52-22WaterMark_2017-03-09-21-59-15WaterMark_2017-03-09-21-58-59

    Türk edebiyatının önemli hikayecilerinden Ömer Seyfettin ,1884 yılında Gönen de doğdu.

    Türkiye kısa hikayeciliğinin kurucu ismidir. Ayrıca edebiyatta Türkçülük akımının kurucularındandır.

    Türkçede sadeleşmenin  savunucusudur.

    MALZEMELER

    2 su bardağı ılık süt

    1 su bardağı fındık yağı ya da ay çiçek yağı

    1 adet haşlanmış püre haline getirilmiş patates

    1 paket ınstant maya (10 gram)

    1 adet yumurta

    1 tatlı kaşığı sirke

    50 gram tereyağ oda sıcaklığında yumuşamış

    1 yemek kaşığı toz şeker

    1 tatlı kaşığı silme tuz

    Alabildiği kadar elenmiş un

    İÇ MALZEMESİ

    Rendelenmiş Gönen Kelle Peyniri

    ÖMER SEYFETTİN PİDELERİ YAPIMI

    Yoğurma kabımıza ılık sütü ,maya ve toz şekeri  karıştıralım. 5 dakika bekleyelim.

    Sıvı yağı ,yumurta , sirke ,tuz  oda sıcaklığında yumuşamış tereyağ ,püre haline getirilmiş patatesi  mayalı karışıma ilave edelim. Karıştıralım.

    Elenmiş unu azar ,azar katarak kulak memesinden biraz daha sert hamur yoğuralım.

    Üzerini örterek 15 dakika bekleyelim.

    Dinlenen Ömer Seyfettin Pide hamurunu merdane ile açalım.

    Dikdörtgen şeklinde keselim.

    İçine rendelenmiş Gönen Peynirinden serpelim.

    Fotoğraflarda görüldüğü gibi 2 tane üst üste koyalım. Kitap şeklinde kapatalım.

    Fırın kağıdı tepsiye dizelim .

    Diğer pide hamurları da aynı işlemi uygulayalım.

    Isıtılmış fırında 150 derecede pişirelim.

    Soğuduktan sonra gıda kalemi ile Ömer Seyfettin in  ölümsüz eserlerini  taçlandıralım.

    AFİYET BAL OLSUN.

     

     

     

     

     

    (Visited 155 times, 1 visits today)

    admin

    Recipe Reviews

    There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
    previous
    Patatesli Kıvrım Pideler
    next
    Peynirli Güneş Çörek
    previous
    Patatesli Kıvrım Pideler
    next
    Peynirli Güneş Çörek

    Add Your Comment