0 0
Milföy Çanaklarında  Sebzeli Kebap

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Milföy Çanaklarında Sebzeli Kebap

    Seni anlamak İstemeyen insana Ne dilini ne de Yüreğini yorma.!!

    • 25 dk.
    • Bu Yemek 12 Kişilik
    • Easy

    Yemeğin Hazırlanışı

    WaterMark_2017-06-19-14-52-45 WaterMark_2017-06-19-14-33-58WaterMark_2017-06-12-20-01-59WaterMark_2017-06-19-14-49-42 - Kopya WaterMark_2017-06-19-14-34-59 - Kopya WaterMark_2017-06-19-14-36-12 WaterMark_2017-06-19-14-49-31 - KopyaWaterMark_2017-06-19-14-51-12WaterMark_2017-06-19-14-51-51WaterMark_2017-06-19-14-52-29WaterMark_2017-06-19-14-52-37WaterMark_2017-06-19-14-53-01 WaterMark_2017-06-19-14-52-54

    Milföy çanağında Sebzeli Kebap davet yemeği olarak ta sunabileceğimiz çok şık ve son derece pratik ve özel bir yemektir.

    MALZEMELER

    1 kg. kuzu ve dana eti karışık kuşbaşı et (isterseniz sadece dana eti kullanabilirsiniz.)

    2 adet  soyulmuş ,yıkanmış  ,kurulanmış ,küp ,küp doğranmış patates.

    1 adet soyulmuş yıkanmış küp ,küp doğranmış havuç.

    1 kase bezelye bezelye .

    1 adet yemeklik doğranmış soğan.

    3 diş sarımsak.

    2 yemek kaşığı tereyağ .

    3 yemek kaşığı fındık yağı ,ya da sıvı yağ.

    1 tatlı kaşığı tuz.

    1 çay kaşığı karabiber

    Arzu ederseniz 1 çay kaşığı kekik.

    İsterseniz domates ekleyebilirsiniz. Ters çevirince milföy hamurunu sulandırdığı için ben koymuyorum.

    MİLFÖY ÇANAKLARI İÇİN

    Isıya dayanıklı milföy çanakları

    Milföy hamurları

    Kapları yağlamak için tereyağ

    MİLFÖY ÇANAKLARINDA  SEBZELİ KEBAP YAPIMI

    Etleri önce düdüklü tencerede az su ile pişirelim. Çabuk olsun.

    Et suyunu çorbalık ayıralım. Pişen etlerin üzerine tereyağ ,sarımsak ,soğanı   ve sıvı yağ ilave ederek biraz kavuralım.

    Tuzunu ve karabiberini ekleyip karıştıralım.

    Küp ,küp doğranmış patatesleri  yağda  kızartalım. Etlerin üzerine ekleyelim.

    Küp ,küp doğranmış havuçları da yumuşayana kadar pişirelim. Süzelim .Etlere ilave edelim.

    Bezelyeleri de ilave edelim .Yavaş ca  harmanlayalım.

    Ateşe dayanıklı küçük  borcam ya da toprak kapları bolca tereyağ ile yağlayalım.

    Sebzeli Kebap ı kaşık yardımı ile kaselere paylaştıralım.

    Üzerine milföy hamurlarını çukur kaplara hafif bastırarak yapıştıralım.

    Isıtılmış fırında 1 60 derecede milföyler kabarıp kızarana kadar pişirelim.

    Sıcak ,sıcak kaplarından çıkarıp ters  çevirelim. Sunuma hazırlayalım.

    Muhteşem görüntüye hayran olacaklar.

    AFİYET BAL OLSUN.

    Püf Noktası: Milföy hamurlarını derin dondurucudan erken çıkarmalısınız.

    Milföy hamurunun ıslanmaması için yemeği milföy çanaklarına koyarken susuz koymaya çalışın.

     

     

    admin

    previous
    Erikli Enginarlı İç Bakla
    next
    Nuraniye Tarifi

    Add Your Comment