Directions
Ramazanda akla gelen en sevilen tatlı Güllaç olduğunu hepimiz biliyoruz. Genelde cevizli ve fıstıklı yaparız .Hadi bu defa içini meyvelerle tatlandıralım. Geleneksel bir o kadar da kolay tarif.
MALZEMELER
2 litre süt
12 adet güllaç yaprağı
2 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
2 su bardağı iri çekilmiş ceviz
Dilediğiniz kadar çilek ve muz
5 damla gülsuyu
ÜZERİ İÇİN
Çilek ve toz ve fıstık
MEYVELİ GÜLLAÇ YAPIMI
Sütü ve şekeri tencereye alalım. Şekerler eriyinceye kadar karıştıralım. Ocağı kapatalım.
Vanilya ve gül suyunu ilave edelim. Karıştıralım.
Büyük bir tepsiye hazırlanan sütü dökelim.
Güllaç yapraklarının parlak kısmı üste gelecek şekilde ıslatalım.
Tepsiye istediğimiz şekilde aralıklarla cevizleri ve meyveleri paylaştıralım.
Paketteki yaprakları sütleyerek bitirelim.
Buzdolabında en az 3 saat bekletelim.
Buzdolabından çıkaralım ve istediğimiz büyüklükte keselim.
Üzerini meyvelerle , toz fıstıkla süsleyerek servis yapalım.
AFİYET BAL OLSUN.
Püf noktası: Güllaç ne kuru ne de sulu olmalıdır.
