0 0
Mantarlı Ispanak Tarifi

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Mantarlı Ispanak Tarifi

    Ateşi korda ,insanı zorda tanırsın....

    • 25 dk.
    • Bu Yemek 8 Kişilik
    • Easy

    Yemeğin Hazırlanışı

    Ispanak çok sevilen zeytinyağlı yemeklerimizdendir. Gelin bu defa beşamel soslu ,kaşarlı, mantarlı ,patatesli sıcak yemek olarak hazırlayalım. Nefis bir sıcak yemek olduğunu tadını baktığınızda anlayacaksınız. Kolay Gelsin. Afiyet Bal Olsun.

    MALZEMELER

    1 kilo ıspanak

    3 adet patates

    300 gram mantar

    2 adet kuru soğan

    1 silme tatlı kaşığı tuz

    1 çay kaşığı karabiber

    Yarım çay bardağı sıvı yağ

    2 yemek kaşığı mantarları kavurmak için tereyağı

    BEŞAMEL SOS İÇİN

    2 su bardağı süt

    3 yemek kaşığı tereyağı

    2 silme yemek kaşığı un

    1 çay kaşığı tuz

    1 çay kaşığı karabiber

    ÜZERİ İÇİN

    1 su bardağı rendelenmiş kaşar

    MANTARLI  ISPANAK TARİFİ YAPIMI

    Ispanakları ayıklayıp ,doğrayalım .Temizlenene kadar yıkayalım. Süzgeçte süzelim.

    Tencereye 2 soğanı yemeklik küçük ,küçük doğrayalım. Üzerine sıvı yağı ekleyerek soğanlar pembeleşinceye kadar kavuralım. Üzerine süzülmüş ,doğranmış ıspanakları ilave edelim. Suyu çekilinceye kadar kavuralım.

    Fırın kabına boşaltalım. Patatesleri soyalım. Kuşbaşı doğrayalım. Kızartalım.

    Mantarları soyalım. Doğrayalım. Tereyağında pişene kadar kavuralım.

    Patatesleri ve mantarları kavrulmuş ıspanağın içine karıştıralım.

    Beşamel  sosu hazırlamak için seramik tencereye tereyağı eritelim unu karıştıralım.

    Un pembeleşene kadar kavuralım. Üzerine sütü azar ,azar ilave edelim. Devamlı karıştıralım. Topak kalmasın. Hafif koyulaştığında ocağı kapatalım.

    Üzerine tuzunu ve karabiberini karıştıralım.

    Hazırladığımız sosu ıspanaklı mantarlı ,patatesli karışımın üzerine dökelim.

    Isıtılmış fırında 15 dakika pişirelim.

    Fırından çıkaralım. Üzerine rendelenmiş kaşarı serpelim.

    Tekrar fırına verelim .Kaşarlar eridiğinde hafif kızardığında fırından çıkaralım.

    Sıcak ,sıcak servis yapalım.

    AFİYET BAL OLSUN.

     

    sibel

    previous
    Sebzeli Patatesli Çörek
    next
    Cevizli Taş Değirmen Unundan Tam Buğday Ekmeği

    Add Your Comment

    
    takipçi satın al instagram takipçi satın al twitter takipçi satın al tiktok takipçi satın al youtube abone satın al facebook takipçi satın al twitch takipçi satın al porno izle