0 0
Kızılcık Marmelatı

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Kızılcık Marmelatı

Ulusumuzun milli mücadele sürecindeki en büyük adımı ; Büyük Taarruz Zaferinin 97 .yıldönümünde , MUSTAFA KEMAL ATATÜRK ve ordumuzun elde ettiği zaferi bir kez daha gururla kutluyoruz.

  • 10 dk.
  • Bu Yemek 12 Kişilik
  • Easy

Yemeğin Hazırlanışı

Kahvaltı sofralarını muhteşem lezzetlendiren ,şenlendiren en güzel marmelat tarifi .Kızılcık Marmelatı.

MALZEMELER

1 kilo kızılcık

4 su bardağı toz şeker

4 su bardağı su

1 çay kaşığı limon tuzu ,ya  limon suyu

2 adet çubuk tarçın ya da karanfil

Kaynamaya başlarken içerisine 1 tatlı kaşığı tereyağ ilave edelim , köpük olmasını ve kıvamını güzelleştirelim.

KIZILCIK MARMELATI HAZIRLANMASI

Kızılcıkları ayıklayıp yıkayalım .Süzelim. Tencereye alalım.

Üzerine toz şeker ve suyu ilave edelim.Karıştıralım.

Ocakta kısık ateşte kızılcıklar yumuşayana kadar pişirelim.

Kızılcıklar iyice yumuşadığında ocaktan alalım.

Taneli olan kısımlarını  hafif  soğuduğunda süzgeçten geçirelim.

Eldiven giyerek ya da çatalla ezelim.

Elde ettiğimiz kısmı tencereye tekrar aktaralım.Üzerine karanfilleri ya da tarçınları  ekleyelim.

Limon tuzunu ilave edelim. Kıvam alana kadar kısık ateşte pişirelim. 5 dakika yeterli olacaktır.

Ocaktan alıp kavonozlara ya da kahvaltı servisine boşaltalım.

Soğuduktan sonra servis yapalım.

AFİYET BAL OLSUN.

 

sibel

previous
Garnitürlü Çanak Köfte
next
Tereyağ ile Yoğurt Mayalama

Add Your Comment