1 0
Kıymalı Sini Mantısı Tarifi

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Kıymalı Sini Mantısı Tarifi

    Doğa gençlere kuvvet ,yaşlılara hikmet verir .
    Doğa bekçi ile değil ,sevgi ile korunur ...

    • 30 dk.
    • Bu Yemek 8 Kişilik
    • Easy

    Yemeğin Hazırlanışı

     

    MALZEMELER

    4 su bardağı un

    1 adet yumurta

    1 çay kaşığı tuz

    Alabildiği kadar elenmiş un

    İÇ HARÇ İÇİN

    Yarım kilo kıyma

    1 çay kaşığı karabiber

    1 çay kaşığı tuz

    İsterseniz ince kıyılmış maydanoz ekleyebilirsiniz.

    İsterseniz bir küçük soğan rendesi

    ÜZERİ İÇİN

    Yoğurt

    Sarımsak ,tereyağ ve kırmızı biber

    KIYMALI SİNİ MANTISI YAPIMI

    Yoğurma kabına un ,tuz ve yumurtayı karıştıralım. Suyu azar ,azar ilave edelim.

    Kulak memesinden biraz daha sert mantı hamurunu yoğuralım. 20 dakika dinlendirelim.

    Dinlenen mantı hamurundan istediğimiz büyüklükte açabileceğimiz kadar bezeler hazırlayalım.

    Oklava ya da merdane ile açalım. Açılan bezeleri kare büyüklüğünde keselim.

    Hazırladığımız iç harcı içlerine koyalım ,kenarlarından kayık gibi kapatalım.

    Fırın tepsimizi yağlayalım. Üzerine dizelim.

    Isıtılmış fırında 160 derecede hafif kızartalım. Hazırladığımız et suyunu sıcak ,sıcak

    üzerine dökelim. Mantıların üzerini geçmeli et suyu .

    Mantı yumuşayıncaya kadar pişirelim. Suyunu çektiğinde fırından alalım.

    Üzerine sarımsaklı yoğurt ve tereyağlı kırmızı biber dökerek servis yapalım.

    AFİYET BAL OLSUN.

    sibel

    previous
    Ev Yapımı Ekmek Kadayıfı
    next
    Kumkuat (Kamkat) Reçeli

    Add Your Comment