0 0
KIYMALI BOHÇA MANTI

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

KIYMALI BOHÇA MANTI

Cuisine:
    • 20 dk.
    • Serves 12
    • Easy

    Directions

    Share
    WaterMark_2017-04-17-16-25-19

    MALZEMELER
    1 Adet yumurta
    3 su bardağı su
    1 çay kaşığı tuz
    Alabildiği kadar elenmiş un
    İÇ MALZEMESİ
    200 Gram dana kıyma
    1 adet kuru soğan rendesi
    1 yemek kaşığı pirinç
    MANTIYI FIRINDA PİŞİRMEK İÇİN

     

     

     

     

    Et suyu ve içine 50 gram tereyağ 2 yemek kaşığı ay çiçek yağı
    KIYMALI  BOHÇA MANTI YAPIMI
    Mantının iç malzemesini bazı yörelerde kıymayı  ve soğanı  kavururlar . İçine yarım su bardağı su ekleyerek pirinci şişirirler. Soğuturlar . Ben hepsini çiğden koyuyorum . Karar size kalmış .Hangi yöntemi seçerseniz .
    Yoğurma kabına tuz ve yumurtayı ekleyin . Suyunu ekleyerek karıştırın .Alabildiği kadar elenmiş unu azar azar katarak mantı hamurunu yoğurun .Kulak memesinden biraz daha sert bir hamur yoğuralım.Mantı hamurunu yarım saat dinlendirin . Merdane yada oklava ile tezgah üzerinde açalım.Kareler halinde keselim.İç malzemesinden  az miktarda koyalım . Bohça şeklinde kapatalım .Fırın kabına yerleştirelim.160 derecede ısıtılmış fırında üzeri pembeleşene kadar pişirelim . Hazırda bekleyen kaynamış et suyunu mantıların üzerini geçecek kadar  üzerine dökelim.Sıcak fırına verelim.Mantılar pişip şişene kadar fırında pişirelim .Sıcak sıcak servis yapalım .AFİYET  BAL OLSUN.

    (Visited 254 times, 1 visits today)

    sibel

    Recipe Reviews

    There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
    previous
    SAKIZLI MUHALLEBİLİ PEYNİR TATLISI
    next
    KÜRDAN DA SOSİSLİ ÇITIR BÖREK .
    previous
    SAKIZLI MUHALLEBİLİ PEYNİR TATLISI
    next
    KÜRDAN DA SOSİSLİ ÇITIR BÖREK .

    Add Your Comment