MALZEMELER:1umurta , 1 çay bardaı süt, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 paket ınstant maya(10 gram)
1 tatlı kaşığı şeker 1çay kaşığı tuz. 1 çay bardağı ılık su mayayı eritmek için.Alabildiği kadar un.
İÇ MALZEMESİ: Peynir, domates , biber, 1 yumurta.
YAPILIŞI:1 çay bardağı ılık su, maya ve şeker birleştirilir.Diğer malzemeler eklenir.Hamur yoğurulur.Yarım saat dinlendirilir ve kabartılır.Ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılır .elimizle iç mlzemesini koyarak kayık şekli verdiğimiz pidelerimizi fırın kağıdı koyduğumuz tepsiye yerleştiriyoruz . Üzerlerine yumurta sarısı sürüyoruz.Isıtılmış 170 derecede pişiriyoruz.AFİYET OLSUN.