0 0
Ispanaklı Sahte Börek

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Ispanaklı Sahte Börek

Cuisine:

    O kıymetini hiç bilmediğin paha biçilmez sağlığın...
    Oysa tüm sabahı bekleyen hastaların hayalidir...

    • 30 dk.
    • Serves 12
    • Easy

    Directions

    Share

    İnanılmaz lezzette su böreği tadında muhteşem bir tepsi böreği . Hem çok kolay hemde çok lezzetli.

    MALZEMELER

    1 kilo ayıklanmış yıkanmış  süzülmüş , doğranmış ıspanak

    2 adet ince doğranmış kuru soğan

    1 tatlı kaşığı tuz

    1 çay bardağı fındık yağı ya da ay çiçek yağı

    Tencereye küçük doğranmış soğanları ve sıvı yağı ocakta kavuralım. Soğanlar pembeleştiğinde

    ıspanakları ve tuzunu ilave edelim.  Hafif bir şekilde ıspanakları karıştıralım. Çok öldürmeyelim.

    Ocaktan alıp ıspanakları soğutalım.

    Ispanaklı Sahte Börek hamuru malzemeleri

    3 adet yumurta

    3 fincan su

    1 tatlı kaşığı tuz

    Alabildiği kadar elenmiş un

    Araları için eritilmiş 250 gram eritilmiş tereyağ

    Üzeri için 3 su  bardağı soğuk su

    ISPANAKLI SAHTE BÖREK YAPIMI

    Yoğurma kabına yumurtaları ,tuzu ve üç fincan suyu karıştıralım.

    Elenmiş unu azar ,azar ekleyerek ele yapışmayan kulak memesinden biraz daha  sert sahte börek hamurunu yoğuralım. Yarım saat dinlendirelim.

    Dinlenen börek hamurunu 10 eşit parçaya bölelim. Güzelce yoğurup 10 dakika dinlendirelim.

    Tepsinin altına fırın kağıdı serelim. Eritilmiş yağ ile fırça ile kağıdı yağlayalım.

    Teker ,teker 10 bezeyi açalım.Aralarına yağlayalım. Her kata iç malzemeden serpelim.

    Son yufkayı da açıp üzerini yağlayalım. Kenarına fotoğraflarda görüldüğü gibi şekil verelim.

    Isıtılmış fırında 160 derecede üzeri ve altı kızarıncaya kadar pişirelim.

    Fırından çıkartalım.Tepsinin üzerine 3 su bardağı soğuk su dökelim. Tekrar fırına sürelim.

    5 dakika bekletelim. Fırından çıkartalım .  Keserek sıcak ,sıcak servis yapalım.

    AFİYET BAL OLSUN.

     

     

     

    (Visited 130 times, 1 visits today)

    admin

    Recipe Reviews

    There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
    previous
    Kurutulmuş Sebzeli Pirinç Pilavı
    next
    Sütlü Arap Kızı Tatlısı
    previous
    Kurutulmuş Sebzeli Pirinç Pilavı
    next
    Sütlü Arap Kızı Tatlısı

    Add Your Comment