Directions
MALZEMELER
Yarım kilo ayıklanmış , yıkanmış , doğranmış ıspanak
1 adet kuru soğan
1 çay kaşığı tuz
1 su bardağı iri çekilmiş ceviz
3 diş sarımsak
2 yemek kaşığı fındık yağı ya da ay çiçek yağı
5 adet Kırmızı biber
ÜZERİ İÇİN
Yarım çay bardağı zeytinyağı 3 yemek kaşığı sirke ve yarım limon suyu nu karıştıralım .Ispanaklı Kırmızı Biber Sarma ların üzerine dökelim.
ISPANAKLI KIRMIZI BİBER SARMA YAPIMI
Tavaya kuru soğanları küçük, küçük doğrayalım. Fındık yağını karıştıralım. Kavuralım.
Doğranmış ıspanakları ilave edelim.Çok fazla öldürmeden karıştıralım. Ocağı kapatalım.
Soğutalım. İri çekilmiş cevizleri ve ezilmiş ya da rendelenmiş sarımsakları ilave edelim . İçine isterseniz Mısır karıştırabilirsiniz. Kırmızı Kaba Biberleri közleyelim Soyalım.
İstediğimiz büyüklükte parçalara ayıralım.
Ispanaklı karışımı istediğimiz şekilde kırmızı biberlerin içene saralım.
Üzerine yağ ,tuz , sirke ve limon gezdirelim . Servis yapalım.
AFİYET BAL OLSUN.
