Directions
MALZEMELER
15 Kilo irmik
30 kilo toz şeker
15 litre süt
15 litre su
2 kilo fıstık
3 kilo tereyağ
7 kilo fındık yağı ya da ay çiçek yağı
15 adet yumurta sarısı
İRMİKLİ DÜĞÜN HELVASI YAPIMI
Tereyağ ve sıvı yağ eritelim.
İrmik ilave edilerek kokusu çıkana kadar kavuralım.Fıstıkları ilave edelim. Süt ,su ve toz şekeri ayrı yerde karıştıralım.
Kavrulan irmik lerin üzerine dökerek karıştıralım.
Üzeri kapatılarak irmikler kabarana kadar sütü çekene kadar pişirelim.Pişen kabaran irmik li düğün helvamızın içine 15 adet yumurta sarısını çırparak içine ilave edelim.
Hızlı bir şekilde karıştıralım.İyice helvaya yedirelim.
Üzerini kapatarak dinlendirelim.
Servise hazırlayalım.Tadına doyulmaz süper bir lezzet oluyor.
AFİYET OLSUN.
(Visited 172 times, 1 visits today)