0 0
İncir Uyutması Tarifi

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

İncir Uyutması Tarifi

Göz yaşınızı silmektense sizi ağlatan insanları hayatınızdan "SİLİN"...!

  • 5 dk.
  • Bu Yemek 8 Kişilik
  • Easy

Yemeğin Hazırlanışı

İncir Uyutması kuru incirlerin sütü mayalaması ile ortaya çıkan çok lezzetli doğal bir incir tatlısıdır.

Sadece 2 malzeme ile yapılır. Son derece kolay ,pratik ve şekersizdir.

Kuru incir sadece süt ve  hiç şeker kullanmadan yapılan muhteşem bir lezzettir.

MALZEMELER

1 litre  inek sütü yada keçi sütü

20 adet kuru incir

İri çekilmiş ceviz ve istediğiniz fıstık , kuru incir ile birlikte süsleme yapabilirsiniz.

İNCİR UYUTMASI TARİFİ YAPIMI

Kuru incirleri yıkayalım .Derin bir kasede 20 dakika üzerine sıcak su koyup bekletelim.

Sıcak sudan çıkarıp süzgece alalım. İncirlerin saplarını keselim. Küçük ,küçük doğrayalım.

Sütü ocağa koyalım. Yoğurt mayalama sıcaklığına kadar ısıtalım.

Serçe parmağımızı süte batırdığımızda ılıktan sıcağa doğru olacak şekilde serçe parmağınızı  yakmasın.

O sıcaklığa gelince ocağın altını kapatın.

Isınmış sütün içine hemen çok küçük doğranmış incirleri atalım.

Blender da ya da el doğrayıcısı ile incirleri parçalayalım. Tamamen parçalanmış olmasına dikkat edelim.

Tatlıyı kaselere boşaltın .Her bir kabın üzerine streç film geçirelim.Yada tepsi kapatalım.

Üzerine de yoğurt mayalar gibi  örtelim. 4 saat oda ısısında mayalandıralım.

İncir Uyutması tatlısı mayalandıktan sonra buzdolabına alalım.Soğuduktan sonra üzerini süsleyerek servis yapalım.

NOT: İncir uyutmasının tutması için dikkat etmeniz gereken en önemli nokta sütün sıcaklığının doğru ayarlanmasıdır .

İncir uyutması yapımında tüm incirlerin iyice blenderden geçtiğine ve hiç bir incir parçasının kalmamasına dikkat edelim.

AFİYET BAL OLSUN

 

 

 

sibel

previous
Elmalı Yaprak Tart
next
Cevizli Deniz Dalgası Tatlısı

Add Your Comment